文旅酒店的愛：致廣大而盡精微

紫薇郎隨筆

“致廣大而盡精微”，習(xí)主席在2022年的新年賀詞中的一句話，出自《禮記·中庸》：“故君子尊德性而道問學(xué)，致廣大而盡精微，極高明而道中庸�！�



君子恭奉德性、學(xué)思致知，于廣大處和精微處體會道之顯現(xiàn)，以中庸的方式表達(dá)道之高明。



“致廣大而盡精微”既體現(xiàn)了儒家既尊奉道體之大，又窮盡道體之細(xì)，既從廣大處著眼，又從精微處入手，從而于平實(shí)中達(dá)到高明的中庸智慧。
而放到工作中，不謀全局者，不足謀一域。無論是哪一行業(yè)的工作者，能夠把目光放長遠(yuǎn)，能夠把握好整體的利益和局部的利益關(guān)系，分清主要矛盾和次要矛盾，不因小失大，對待問題便能做出快速的反應(yīng)和正確的決策使整體的利益最大化。



俗話說，細(xì)節(jié)決定成敗�！氨M精微”才能消除可能存在的風(fēng)險隱患，確保工作取得實(shí)效。做工作和事業(yè)，多些精益求精的執(zhí)著，穩(wěn)扎穩(wěn)打、善作善成，方能積小勝為大勝，達(dá)到既定目標(biāo)�！氨M小者大，慎微者著”，道理也正在于此。



當(dāng)前，文旅酒店行業(yè)正面臨大變局，從短缺進(jìn)入過剩，從增量進(jìn)入存量，從傳統(tǒng)進(jìn)入數(shù)字智能，所有的所有都在變變變。同時，加逢后疫情時代，運(yùn)營業(yè)績之影響不斷。但，放眼行業(yè)群體，依舊有優(yōu)秀的酒店運(yùn)營管理項目在這樣的環(huán)境下全面升級。



“廣大”和“精微”，在我們從事文旅酒店行業(yè)的運(yùn)營崗位上，若能夠真正做到，就能夠掌握正確的工作方法。不僅是盡心將工作做好，也是方法得當(dāng)，講究成效和效率。雖然辛勤付出的一次一次，都沒有站在領(lǐng)獎臺上，但，并不阻礙我們就此工作過程里的成長，并不代表我們不優(yōu)秀，也許有一次就站上來了呢！立足崗位成大事成能事。



于我們個人能力提升而言，除環(huán)境影響以外，比自己優(yōu)秀的人一定更努力，決定自己能否運(yùn)營管理得當(dāng)?shù)年P(guān)鍵因素一定是內(nèi)因：內(nèi)在自信、心態(tài)平和、管控情緒、充分而全面了解自己。同時，因為年輕，我們要敢做嘗試，敢犯錯誤，敢做改變，敢去想象。



其次，培養(yǎng)5種稀缺能力：做大、求快、搶先、協(xié)調(diào)、求存；“做大”，實(shí)現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢；“求快”，趕快抓住時間窗口，好時機(jī)很重要；搶先，就是拼速度，在時間窗口關(guān)閉之前就牢牢占住位置；“協(xié)調(diào)”，是團(tuán)結(jié)那些和你一樣的人，去重新定義規(guī)則；“求存”，努力活下來，堅持到勝利！



身處在文旅酒店的服務(wù)行業(yè)，運(yùn)營管理中最缺的一定是信任。員工與員工之間，相互信任，則精誠所至、金石為開。而行業(yè)里的信任，更是值千金萬金，因為客戶信任我們，才會再次選擇我們，用信任的力量，鑄造源源不斷的產(chǎn)品之“貴”。



這其中，最不能怕的就是麻煩，消費(fèi)者的真實(shí)需求一般都藏在麻煩背后，如果怕麻煩不去做一些事情，便會流失一些客戶，在我們看得到與看不到的地方。最基本的準(zhǔn)則是做到“以人為本”，比起同行業(yè)的差異化，主要體現(xiàn)在“產(chǎn)品及服務(wù)給客戶帶來的體驗感受，是否超出客戶的預(yù)期”。客戶體驗感受的優(yōu)劣以及是否超出預(yù)期， 是決定客戶買單，我們有所運(yùn)營收入的唯一準(zhǔn)則。



文旅酒店的愛，不是終日彼此凝視，而是一起眺望同一個方向。而跟有思想的人一起工作，能學(xué)到很多沒經(jīng)歷過的奇跡。



文旅酒店的愛，“致廣大而盡精微”，既登高望遠(yuǎn)、胸懷大局，又落細(xì)落實(shí)、積微成著。相信我們，一定能在運(yùn)營管理的偉大征程上披荊斬棘、開拓創(chuàng)新、堅毅前行。


注：原創(chuàng)首發(fā)于“酒店觀察網(wǎng)”，2022-10-25；次發(fā)論壇，與友共享。

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